By Chef Taşfırın olarak, en temel lezzetlerin gerçek bir ateşin sıcaklığıyla hayat bulduğuna inanıyoruz.

Biz, endüstriyel çözümler yerine, asırlık yöntemlere sadık kalan bir ekibiz. Her bir ürünümüz, modern mutfakların imkanlarıyla harmanlanmış, titizlikle ısıtılmış geleneksel taş fırınımızdan çıkıyor.

Unumuz, suyumuz ve mayamız kadar, fırınımızın tuğlalarında gizli olan o eşsiz, isli tadı ve çıtırtıyı da önemsiyoruz. Bir dilim ekmeğin, bir pide ya da lahmacunun sadece bir yemek değil, bir kültür mirası olduğunu biliyoruz.